臘八節(jié)，又稱“臘八”，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，大家都知道臘八是農(nóng)歷十二月初八，那么，你知道2026年臘八節(jié)是陽歷幾月幾日嗎，下面我們?yōu)榇蠹艺砹?026年臘八節(jié)的具體時間，同時，也為大家簡單介紹一下臘八節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，希望對大家有所幫助。 2026年臘八節(jié)是幾月幾日? 公歷日期： 2026年1月26日，星期一 農(nóng)歷日期：二零二五年農(nóng)歷十二月初八 臘八節(jié)簡介 臘八節(jié)，又稱“臘八”，日期在農(nóng)歷十二月初八（農(nóng)歷十二月，俗稱臘月），原意是祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥。相傳這一天是釋迦牟尼成道之日，也稱“法寶節(jié)”，是佛教徒的盛大節(jié)日之一。 臘八是農(nóng)歷大年的起點，民間有“報信兒的臘八粥”之說。人們從臘八開始就為新年的到來進(jìn)行物資備辦與環(huán)境清潔，期盼著新一年的到來。 臘八節(jié)的由來 “臘”在古代漢語中，有“歲終祭神”的意思，臘月原本就是古代祭祀祖先和神靈、祈求豐收與吉祥的重要月份。早在先秦時期，就有“臘祭”的習(xí)俗，人們會在歲末用獵物祭祀祖先和天地神靈，感謝過去一年的庇佑，并祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。 到了漢代，“臘日”被正式定為節(jié)日，時間在冬至后的第三個戌日。到了南北朝時期，農(nóng)歷臘月初八被固定為“臘八節(jié)”。 臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些？ 傳說一：赤豆打鬼 傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。 傳說二：紀(jì)念英雄岳飛 傳說臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸，這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。 傳說三：紀(jì)念修長城勞工 傳說秦始皇修長城時，寒冬臘月，挨餓受凍的勞工們把合伙積攢的五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝一碗，但最后還是餓死在長城下。后世為悼念他們，每年臘月初八吃“臘八粥”。  臘八節(jié)吃什么？ 臘八粥 我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈親朋好友。 臘八蒜 臘八蒜就是在陰歷臘月初八這一天來泡制蒜，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴(yán)，至除夕啟封，蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香融在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用，味道獨特。 臘八豆腐 “臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在臘八這一天，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐。民間將這種自然曬制的豆腐，稱作“臘八豆腐”。 臘八面 中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。前一天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。 臘八粥的做法 提前準(zhǔn)備：紅豆提前泡2小時以上，其他食材洗凈備用。 煮粥：鍋中加清水，放入大米、紅豆、花生、紅棗、栗子、蓮子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬 40分鐘——1小時，期間攪拌幾次防止粘鍋。 加枸杞和糖：快煮好時加入枸杞和適量冰糖或紅糖，攪拌至糖融化即可。 出鍋享用：香甜軟糯的臘八粥就完成了，熱乎乎地喝上一碗，暖胃又暖心 2026臘八節(jié)是幾月幾日就為大家介紹到這里，想要了解更多節(jié)日時間、節(jié)日起源、節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)日傳統(tǒng)活動等內(nèi)容，請點擊訪問：節(jié)日大全欄目。 |
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